制定饮食规则 鼓励孩子健康吃饭

当谈及食物的时候,很多父母都不能确定那些规则对孩子是有帮助的。鉴于我们居住的环境中,食物总是被辅以各种各样的广告宣传,因此,我们对于食物和营养的观点会有点复杂。父母帮助孩子建立起来的饮食规则,能够帮助孩子树立健康的饮食态度,这对于他们的一生都是有利的。那么,父母可能制定什么样的健康家庭饮食规则,来鼓励小孩子们的合理饮食呢?

咬一口,然后谢绝 

在我们的家庭中,我会让每个人都至少咬一口自己盘子里的食物。如果他们不太喜欢这些食物的话,那么在咬完一口之后,他们可以说“谢谢,我不想吃了”并且离开。接触食物是让人接受食物的关键。或许,需要20次左右,让孩子接触一种食物,他们才能决定自己是不是喜欢它。

积极的席间谈话

有这样一个规则,即当在饭桌上谈论到食物的时候,要使谈话很积极。比如像“恶心的”、“令人讨厌的”这类表达最好不要用来描述食物。因为这样做会使得一个家庭成员对于食物的喜好受到其他人的影响。餐桌上谈话的目的应该是大家产生对于健康的共鸣。

 随机款待

我们可以遵循80/20原则。也就是说,对于食物的选择来说,应该80%选择那些有营养的食物,而20%的精力放在其他食物上。关键是其他食物只是随机提供的,并且不应该作为对于孩子的奖励或者每次正餐之后的附属品。

 进餐是家务事

无论你有多忙,或者由于其他原因,家里人不能够全部聚在一起吃饭,那么,你都要尽力调整自己的工作时间,或者只要在家里的人,都应该聚在一起吃晚饭。家人共进晚饭的价值,远远高于我们自己在外面吃饭的时间。

研究表明,在一家人一起吃饭的情况下,小孩子们在学校的表现会更好,而且他们出现冒险行为的几率也会降低。除此之外,孩子们还可以使自己的体重保持在健康范围之内。因为在一天的时间中,大家都很难抽出20-40分钟来交谈,因此,家人聚在一起用餐,是一个互相沟通的好机会。

 一顿饭,一个家

快餐不仅仅会造成食物营养成份的流失,糟糕的是,快餐并不会将膳食平衡的概念传递给孩子们。挑食是很多孩子的一种自然习惯,但是,如果能够为挑食的孩子单独做一些东西的话,那么挑食的习惯会逐渐减轻。

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